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日頃の出来事

鉄板焼「二条」

マイルで交換したANAご利用券の使用期限が今月に迫っていたので使い道を考えた結果、京都全日空ホテルのレストランで食事することにしました。
中華やフレンチもあったけど、選んだのは鉄板焼。
僕は特選黒毛和牛がメインの錦コース。
奥さんはエビや魚介も食べられる鴨川コース。
どちらもそこそこ値が張るだけあって、全ての料理が絶品。
一口一口に感動しました。
味にも感動したけど、鉄板焼のコックさんというのは凄いなと思いましたね。料理を作るだけじゃなくて、料理している様でお客さんを魅了する。包丁やヘラのさばき方が実に絵になる。なおかつ接客もして気配りもする。
こういうエンターテイメント性に対する対価も食事代に含まれているんだろうな。
ということでお代は二人でちょうど25,000円。持っていたご利用券とぴったりでした。
実際にお金を払うとなると、この値段はなかなか出せないけど、ご利用券ならいいな。またマイルが溜まったらこういう使い方しよう。
鴨 川コース
・先付
・本日市場より入荷した魚介(たらのジェノベーゼソースがけ)
・九州天草産 活車海老
・和牛フィレ (120g)
・旬の焼野菜
・サラダ
・ご飯、赤出し椀、京漬物
・本日のデザート
・コーヒー
錦コース
・先付
・前菜
・特選黒毛和牛フィレ(150g)
・旬の焼野菜
・サラダ
・ご飯(特製ガーリックライスにバージョンアップ)、赤出し椀、京漬物
・マスクメロン
・コーヒー